Кулинарный фестиваль "World Kitchen"

20 и 21 июня в Парке 300-летия (Санкт-Петербург, Приморский пр., 74) пройдет первый Кулинарный фестиваль WORLD KITCHEN. Фестиваль организован по инициативе Виталия Родионова – генерального директора кулинарной компании RSC Company. С самого начала мероприятие задумывалось с целью познакомить широкую аудиторию, прежде всего, семьи с детьми и студентов с современной гастрономической культурой и актуальными ресторанными трендами. На WORLD KITCHEN будет представлено 50 национальных кухонь, профессионалы и специалисты в области кулинарного дела поделятся со зрителями секретами успеха, а ведущие деятели ресторанного бизнеса расскажут об антикризисных мерах в своем деле. Зрителям также представится возможность познакомиться с производителями кухонной техники и мебели и представителями кулинарных учебных заведений со всего мира. Главная цель мероприятия – изменить представление широкой аудитории о гастрономии как полноправной части современной культуры, которая, вопреки закрепившимся стереотипам, не ограничена ресторанами.

Главным событием фестиваля станет самый большой мастер-класс в мире: под открытым небом соберется более 3700 человек одновременно. Готовить участники будут под руководством команды профессиональных шеф-поваров и лично организатора фестиваля – Виталия Родионова. Мастер-класс претендует на звание рекордсмена Книги рекордов «Гиннесса» и будет зафиксирован официальными представителями судейской коллегии Guinness World Records. На данный момент это самый масштабный мастер-класс по кулинарному искусству, когда-либо заявленный в мире. Фестиваль посетят более 20000 зрителей в день.

Одна из идей, вдохновивших организаторов на проведение WORLD KITCHEN, заключена в том, чтобы сделать городскую среду интереснее, комфортнее и лучше вместе с жителями Санкт-Петербурга. Важным инструментом в этом процессе является не только организация развлекательных мероприятий, но и поддержка социально значимых ценностей. Поэтому часть средств, вырученных от фестиваля, будет направлена в благотворительные фонды «Благо Творить» и «Время помогать».

WORLD KITCHEN – интерактивный фестиваль нового формата, где каждый гость не просто зритель, но и участник всех заявленных в программе мероприятий. Любой желающий сможет попробовать изысканные блюда лучших мастеров кулинарии и посетить индивидуальные мастер классы шеф-поваров и получить ответы на вопросы по кулинарии от первого лица. Кроме того, программа фестиваля составлена таким образом, чтобы на фестивале было одинаково интересно гостям всех возрастов. Для семей с детьми – конкурсы и розыгрыши, аттракционы, батуты, горки, зоопарк и цирк, фокусники. Для подростков и их родителей - катание на квадроцикле, реслинг-шоу, пляжный волейбол и футбол. Для взрослых - пляжная вечеринка с участием DJ Цветкоff и DJ VIGO. Всем гостям WORLD KITCHEN – концерт группы Иванушки International, запуск воздушных змеев и бумажных фонариков и праздничный салют. Представители фермерских хозяйств также расскажут об основных современных концепциях здорового питания.

Фестиваль WORLD KITCHEN ставит перед собой несколько задач:
• поддержку и стимулирование кулинарной образованности;
• способствование росту интереса молодежи к возможностям современной кулинарии и кулинарным технологиям;
• содействие в трансляции опыта работы лучших кулинарных школ и направлений;
• стимулирование и развитие форм сотрудничества производителей оборудования для кулинарии с представителями ресторанного бизнеса;
• знакомство широкой аудитории с кухнями мира и их национальными особенностями;
• стимулирование интереса аудитории к отечественным продуктам питания;
• повышение узнаваемости кулинарных заведений города и мира.