Ресторан Мясо и вино

Ресторан «Мясо и вино» на Марсовом поле — это современное гастрономическое пространство, расположенное в историческом здании, где более века назад работало знаменитое кабаре «Привал комедиантов». Здесь когда-то читали стихи Маяковский, Блок, Есенин и Ахматова, и дух творческой свободы сохранился до наших дней. Интерьер подчёркивает атмосферу интеллигентного Петербурга, а наличие собственной сцены позволяет проводить вечерние выступления, превращая ужин в культурное событие.

Меню выстроено вокруг качественного мяса и узнаваемых европейских вкусов. Гости могут начать с костного мозга, тартара или карпаччо, выбрать согревающую солянку с рёбрами или луковый суп на насыщенном бульоне. Основная часть — стейки и блюда, приготовленные на огне, однако ресторан заботится и о гостях, предпочитающих легкие или немясные варианты. Для них предлагают лосося гравлакс на цукини-вафле, нежную треску с тыквенным пермантье, лангустана с фасолью или свежий зелёный салат с авокадо. Винная комната с 67 этикетками, преимущественно из Франции и Италии, позволяет подобрать идеальное сопровождение к любому блюду.